番茄蔬菜咖喱

来源:美味食谱馆 1.72W
番茄蔬菜咖喱的做法步骤图,怎么做好吃

在浓郁的咖喱中加入酸酸甜甜的番茄,味道出乎意料的登对!
再加上各种丰富的蔬菜,就算没有肉肉,一样美味诱人~~

平时多吃点番茄和咖喱,可以促进新陈代谢,帮助我们健康瘦身喔💪

用料  

番茄2个
洋葱1个
蒜头2瓣
南瓜1/4个
茭白2根
胡萝卜1根
秋葵4-6个
月桂叶2片
咖喱粉1大勺
咖喱块50克左右

番茄蔬菜咖喱的做法  

  1. 准备需要的食材

    番茄蔬菜咖喱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 各种食材洗净切块备用

    番茄蔬菜咖喱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅中放入1大勺油烧热爆香洋葱和蒜末

    番茄蔬菜咖喱的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入月桂叶和咖喱粉炒香

    番茄蔬菜咖喱的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入番茄翻炒

    番茄蔬菜咖喱的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 再放入其它蔬菜一起翻炒一会

    番茄蔬菜咖喱的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒入适量水大火烧开,转小火炖煮约15-20分钟至蔬菜变软

    番茄蔬菜咖喱的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 所有材料煮软后,加入切碎的咖喱块,小火煮融

    番茄蔬菜咖喱的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 最后加入秋葵再煮1-2分钟即可

    番茄蔬菜咖喱的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 味道浓郁、营养美味的素咖喱就做好了~

    番茄蔬菜咖喱的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

1、不同品牌咖喱块的口味不同,咖喱块添加的分量可以调整汤汁的浓度和咸度,请根据自己喜好酌情调整用量。
2、蔬菜的选择可以根据时令变化和喜好作调整,只要留意食材的和谐度即可。

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