五香梅干菜蛋

来源:美味食谱馆 2.66W
五香梅干菜蛋的做法图解 五香梅干菜蛋的做法步骤

用梅干菜煮的蛋,你们吃过吗?百分百好评呢,分享给大家。

用料  

鸡蛋 30个
梅干菜 一小把
生抽 3勺
3勺
3克
八角 3个
桂皮 1块
一小勺
老抽 一勺

五香梅干菜蛋的做法  

  1. 鸡蛋煮熟,逐个敲碎,换水,水没过鸡蛋,准备就绪!调料全部加进去!

    五香梅干菜蛋的做法图解 五香梅干菜蛋的做法步骤 第2张
  2. 烧开以后中小火煮半小时。然后关火着,这个步骤是为了入味,最少焖三个小时,我一般都焖半天,这样连蛋黄都很入味,还不咸!所以,心急吃不了好吃的卤蛋!

    五香梅干菜蛋的做法图解 五香梅干菜蛋的做法步骤 第3张
  3. 焖到时间,开始烧,烧,烧,把汤全部烧干,最后一定要看着,防止糊锅。

    五香梅干菜蛋的做法图解 五香梅干菜蛋的做法步骤 第4张
  4. 好了,尝尝粘在上面的梅干菜,好香!吮指卤蛋完成

    五香梅干菜蛋的做法图解 五香梅干菜蛋的做法步骤 第5张
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