涼拌玉米筍

經常在超市看到玉米筍 很好奇到底是筍味還是玉米味
正好看到美食博主po食譜 就立馬買來做啦

用料  

涼拌玉米筍的做法  

1. 給可愛的玉米筍們洗好澡後，再豎切一刀（我猜這樣吃起來更優雅），拍拍蒜，切切辣椒，剁吧剁吧剁碎點

2. 玉米筍焯水，迅速撈出，在它們還沒有發現自己被煮了之前，立馬放入準備好的涼水當中晾一晾，不知道真相的玉米筍們往往更脆

3. 辣椒，蒜，生抽，鹽適量，糖少量，再請檸檬來幫忙增加酸味，口感更豐富。（依個人喜好，可以放香菜，香蔥）

4. 把油熱一熱，倒入準備好料碗裏，滋滋滋

5. 最後把料碗倒在玉米筍上面，辣一辣它們，就大功告成啦

6. 配一碗粥，夏天的感覺就來了。吃不完放冰箱，嘴饞了就拿出來，口感更像去超市我經常買的一包一包的泡椒筍的味道！說着我都流口水了，拜拜，我去吃它們了。