脆口雞米花

一直心念念在國內每次去肯德基都會點雞米花，在日本肯德基是沒有雞米花的。所以偶爾想吃就只好自己做啦，不管是味道還是口感都是發自內心的很好吃！

用料  

脆口雞米花的做法  

1. 雞胸肉丁塊，提前放黑胡椒鹽醃製好。準備好麪包糠，麪粉，雞蛋液

2. 雞肉依次裹麪粉，再雞蛋液，最後裹麪包糠

3. 鍋內倒入適量的油，温度差不多就可以放裹好的雞肉下鍋炸，顏色變金黃色（炸的過程2-3分鐘左右）然後墊個吸油紙裝盤

4. 最後等温度稍涼，就可以擺盤上桌啦。金燦燦又脆口的雞米花沾上番茄醬或者泰式甜辣醬味道都搭噢。

小貼士

炸的時候注意温度，火候不要太大，以免油濺到自己。