醬香牛蛙（自用）

百度與自我感覺的結合體。

用料  

醬香牛蛙（自用）的做法  

1. 把2只牛蛙洗淨，剪開。然後用鹽，姜，料酒醃製。醃製了1個小時吧。

2. 醃製好後，把醃製好的牛蛙，用幹澱粉包住。

3. 起油鍋。大火燒熱轉中小火。放入牛蛙，翻炒。至牛蛙變成淡黃色。取出備用。

4. 葱薑蒜切末，青椒切小條。起油鍋。燒熱，小火，先放葱薑蒜末煸炒，再放入青椒。加少許水。一勺豆瓣醬。調好汁。

5. 放入牛蛙。一起燒。加入糖。再燒一會兒，出鍋。