好蕉情鬆餅
來源:美味食譜館 2.89W
好吃無負擔,香蕉味的鬆餅。無油無糖吃的好安心
用料
香蕉 | 一根 |
低筋麪粉/中筋麪粉 | 60g |
雞蛋 | 一隻 |
牛奶 | 40g |
泡打粉 | 3g |
好蕉情鬆餅的做法
香蕉牛奶打成泥
加雞蛋混合均勻
泡打粉面粉混合
加入蛋液攪拌成麪糊(不要太厚,有點流動感)
平底鍋中火加熱後,移到濕抹布上稍稍降温,轉小火倒入一勺麪糊
表面有氣泡後翻面
隨意裝飾一下就可以吃啦,配點酸奶椰漿蜂蜜冰激凌之類的,直接吃也會很好吃!
小貼士
每次煎玩餅都把鍋放濕抹布涼一下,下一塊鬆餅才漂亮~
最好是不粘鍋,過粘的話要抹層油