泡椒鯉魚
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用料
| 鯉魚 | 條 |
| 泡椒 | 個 |
| 葱 | 根 |
| 醋 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 鹽 | 克 |
泡椒鯉魚的做法
鯉魚一條
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兩側魚鰓後來一刀，去腥線
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魚身上來幾刀，擦乾水分，拍點麪粉
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炸一下，盛出備用
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泡椒小米椒切段
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煸香，下香葉八角，葱薑糖生抽料酒熱水，煮沸，下魚
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燉10分鐘盛盤
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味道槓槓的
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