菜譜 又酸又辣又香又嫩的檸檬酸菜牛肉 來源:美味食譜館 1.09W 用料 牛肉 克 香菜 根 酸菜 克 蒜 瓣 澱粉 勺 料酒 勺 鹽 克 泡椒 小米辣 檸檬 又酸又辣又香又嫩的檸檬酸菜牛肉的做法 1牛肉生粉,鹽,花生油醃一下。2酸菜切碎,泡椒切碎加薑絲入鍋炒幹水,淋熱水牛肉丸滾湯,加點鹽。3下豆芽,青瓜熟了撈出。4渣檸檬汁淋下去,下牛肉,變色後倒入盤中5鋪上蒜蓉,葱花,芹菜粒,香菜,小米辣,辣椒粉6燒熱油,淋上去即可 檸檬酸 牛肉