又香又鮮又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦

來源:美味食譜館 1.65W
又香又鮮又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法步驟圖

用料  

牛裏脊 300克
香菜 5根
小米椒 3個
大蒜頭 4瓣

又香又鮮又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法  

  1. 牛裏脊一塊

    又香又鮮又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法步驟圖 第2張
  2. 逆着牛肉紋理切成薄片

    又香又鮮又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法步驟圖 第3張
  3. 蠔油、生抽、料各1勺,生粉0.5勺,把肉片充分抓勻,然後摔打1分鐘後靜置醃製10分鐘

    又香又鮮又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法步驟圖 第4張
  4. 把香菜洗淨,葉子和梗分開,小米椒切粒、蒜瓣切片

    又香又鮮又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法步驟圖 第5張
  5. 熱鍋熱油,放小米椒、蒜末,爆香

    又香又鮮又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入牛肉片、旺火快炒30秒

    又香又鮮又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法步驟圖 第7張
  7. 放入香菜梗,快炒2秒,熄火

    又香又鮮又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法步驟圖 第8張
  8. 撒香菜葉

    又香又鮮又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法步驟圖 第9張
  9. 上桌嘍~

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