簡單一次就完美的自制煉乳

我這人很懶，但是第一次做的煉乳感覺很完美所以忍不住想分享給大家，這是我看了很多人的方法和經驗總結出來的，希望讓大家一次就能做出完美的煉乳！因為沒想着要上載食譜，所以做的過程沒有拍圖，純文字大家將就看！

用料  

簡單一次就完美的自制煉乳的做法  

1. 所有食材放在一起攪拌均勻

2. 倒入不粘鍋大火煮開始冒泡轉中火，維持冒小泡的狀態久不久攪拌一下，隨着攪拌的阻力增大要稍微加快攪拌的頻率，等液體變稠了就調小火不停的攪拌

3. 不要煮的太稠，倒出碗裏用攪拌棒攪拌會變得更加細膩，也會變稠一點，所以不要煮的太稠了哦，涼了會稠一點的，想一下煉乳的狀態

小貼士

我在別人那裏看到有些人留言煮糊了，時間太長了，有顆粒，我想在這裏説一下我的總結的經驗
1.要用不粘鍋，用硅膠鏟攪拌
2.我沒有看時間，大概十幾二十分鐘就完成了，我前面用的大火和中火，反正前面是液體用的是不粘鍋，不會容易糊的，這樣可以加快熬製的速度，後面才用小火
3.我熬的也有一點細細的顆粒狀，倒入碗裏趁熱用攪拌器攪拌很快就變得很細膩了（要用想我圖中的攪拌器哦，用筷子什麼的是不行的）