❤炒蘿蔔絲（最受媽媽好評的菜之一）

用料  

❤炒蘿蔔絲（最受媽媽好評的菜之一）的做法  

1. 海米提前一兩小時加兩片姜泡下。
   漿豆腐切體積約0.6㎝*0.6㎝*3cm小塊。
   青蘿蔔切約0.1㎝*0.1㎝*5㎝絲
   姜切絲
   葱切葱花

2. 熱鍋噴油，一小層，加豆腐塊，小火炒至微黃，加海米葱花薑絲，翻炒出葱香味，加蘿蔔絲，炒幾下加10ml左右熱水。

3. 蘿蔔變軟些就熟了，關火加少許蠔油調味。