媽媽做的菜之蘿蔔粉絲包
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跟媽媽學做菜。早上起不來,先從包子學起吧,這樣早餐就方便多啦。
吃蘿蔔。現在春天,雖説開春的蘿蔔容易買到糠的,但是剛挖出來的一般還好。
用料
紅蘿蔔 | 2個 |
粉絲 | 1把 |
鹽 | 2勺半,醃蘿蔔的鹽不算在內 |
松茸粉 | 15克左右 |
葱 | 2根 |
姜 | 6片 |
食用油 | 適量 |
發麪麪糰 | 500克麪粉製成 |
媽媽做的菜之蘿蔔粉絲包的做法
蘿蔔挑皮紅的,蘿蔔去皮擦成絲,用1勺鹽醃一會,20分鐘左右吧
熱水燙粉絲,zha碎
醃好的蘿蔔絲zha碎
用盡全力擠淨水分
切葱花
切薑末
放鹽
放食用油,放鬆茸粉。
包子餡調好啦,開包吧😊