菜譜 口蘑蛋湯 來源:美味食譜館 2.23W 用料 雞蛋 3 口蘑 適量 口蘑蛋湯的做法 口蘑洗好切好 調料切好 雞蛋打散 鍋熱熱油下入口蘑 煸炒至軟,微黃,個人喜辣所以放了辣椒,可以放少許鹽入點味,蘑蘑菇類最好煸至帶透了再放鹽巴,放早了很容易變黑 加入時間水煮一會 煮好後,臨出鍋下去蛋液,雞精,蒜末,雞蛋見熱就熟的 出鍋,因為之前是煸過的蘑菇,也沒放很多水,所以煮出來湯沒有看着很清,我煮蘑菇湯喜歡煸一下,覺得湯會鮮一點 口蘑 好吃 蛋湯 口蘑蛋湯