口蘑青菜湯

用料  

口蘑青菜湯的做法  

1. 口蘑去蒂清洗乾淨後晾乾水分，青菜洗淨；

2. 鍋內倒油，小火先煎口蘑開口那面，有點變黃後翻面繼續煎；

3. 兩面都煎至微黃後，加入適量開水煮開後加入青菜，再次煮沸後加少許鹽，即可關火倒入碗中。