手把手教會你做菌菇湯，湯鮮味美，天天喝都不會膩

哇哦，冬天來了，你需要一碗低脂鮮美又營養的番茄菌菇湯，湯濃鮮美的菌菇湯，好喝不長胖，減肥也要好好吃飯啊，可不能讓自己的胃受委屈惹~

用料  

手把手教會你做菌菇湯，湯鮮味美，天天喝都不會膩的做法  

1. 所有食材洗淨，平菇洗淨撕小塊，香菇切片。

2. 西紅柿劃十字後用開水燙2分鐘，去皮切小塊備用。
   雞蛋打入碗中，加少許鹽，打散攪拌均勻，鍋中炒熟盛出備用。

3. 鍋中放油，油熱後下西紅柿，鍋中炒軟至出汁，然後加1勺番茄醬及下入葱薑蒜，攪拌均勻後加適量清水。

4. 水開後加入平菇和香菇，再加大半勺鹽+1勺蠔油+小半勺白胡椒粉，攪拌均勻，煮25分鐘左右。
   
   加入炒熟的雞蛋，繼續煮3分鐘左右，最後撒上葱花即可出鍋。

5. 冬天要記得多喝湯哦

小貼士

1、整個菜用到的鹽差不多1勺
2、 這裏是多人份的量，大家根據自己情況酌情放料