奶香味十足的原切西冷牛排
來源：美味食譜館 1.16W
用料
| 黃油 | 1塊 |
| 百里香 | 3枝 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 3cm厚西冷牛排 | 1塊 |
奶香味十足的原切西冷牛排的做法
1. 先把平底鍋燒熱，到手上的水珠濺到鍋裏瞬間蒸發的時候放油
2. 隨後將牛排放入鍋中，先煎30秒，之後翻面再煎30秒，與此同時放入黃油，百里香和大蒜
3. 之後將黃油汁水不停的澆到牛排上，15秒翻一次面，重複10次（根據牛排厚度增加或遞減）
4. 之後取出牛排，醒大概3分鐘左右，切牛排
![奶香味十足的原切西冷牛排的做法步驟圖 第2張]( "奶香味十足的原切西冷牛排的做法步驟圖 第2張")
小貼士
牛排從冷凍室取出，放入冷藏室12—36小時；之後再放到常温下2小時，讓牛排的温度保持在20度左右就可以開始做啦
