㊙️入秋就要喝湯～這樣做的時蔬大骨湯更鮮美不膩人❗️
來源：美味食譜館 3.25W
用料
| 筒子骨 | 1根 |
| 小朵西蘭花 | 1朵 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 葱 | 2根 |
| 蒜瓣 | 2個 |
| 姜 | 2片 |
| 鮮木耳 | 適量 |
1⃣️：筒子骨（買的時候請師傅斬小段）清水浸泡2次，中途換去血水；洗淨之後放開水鍋裏煮3分鐘左右去除浮沫撈出
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2⃣️：另起鍋加水一次性加足哦，放入骨頭葱薑蒜、料酒半湯匙，加蓋大火燒開小火燜1個小時左右
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3⃣️：再放入西紅柿片、小朵西蘭花、泡開的木耳➕鹽適量，大火繼續煮5分鐘即可，翻滾吧湯汁！
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4:蔬菜看自己喜歡的添加，可以加玉米、冬瓜都是很不錯的！
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小貼士
如果在燉骨頭中水沒了，一定要加開水不要加涼水，以免影響口感和湯汁顏色。
