菌菇時蔬湯丨湯鮮香清爽，入味但不油膩。

比如今天這道要和大家推薦菌菇燉。顧名思義，就是各種菌菇一起煮，菌菇類更熟越煮越鮮，燉出的湯鮮香清爽，入味但不油膩。我家平均兩天做一次，清爽好喝，還能為人體補充和鎖住水分，滋養皮膚。每次上桌5分鐘就被搶光，連湯汁都不剩一滴。

用料  

菌菇時蔬湯丨湯鮮香清爽，入味但不油膩。的做法  

1. 準備好所需要的食材！！！！

2. 雞蛋打入碗中，打成蛋液。

3. 絲瓜去皮切成滾刀狀、蟹味菇洗淨切斷，南豆腐切小丁，火腿腸切小丁備用。

4. 鍋中倒少許油，油燒熱後，將蛋液倒入鍋中攤成薄餅，再取出切成粗片備用。

5. 鍋中油熱後，先將西紅柿倒入鍋中炒軟，然後加水，再放入豆腐、火腿腸、生抽大火煮開

6. 水開之後將蟹味菇和蛋皮倒入鍋中，沸騰後，最後將絲瓜倒進去燙軟，出鍋前放入鹽、雞精和葱花攪勻即可

7. 這樣一道簡單又好喝的時蔬湯就完成了！！！！