清爽海鮮菌菇湯麪

現代人工作節奏快，下班後還要開火做飯，這時候方便、快捷、健康的煮麪必然是首選！三五隻鮮蝦，一小把蟹味菇，翠綠的青菜，配上濃濃的高湯，再簡單的煮麪也會變得風情萬種！
這次做海鮮菌菇湯麪我用了康師傅的DIY鮮熟煮麪，它精選上等麪粉，添加小麥蛋液，非油炸更健康。兩段式熱風乾燥技術，讓煮後晶瑩剔透的麪條外爽滑內Q彈，筋道猶如鮮面般的口感，還特別耐煮。隨袋內附了濃香高湯包，只要依喜好加入各種生鮮食材，就能DIY出屬於你的的煮麪料理！
好面還要配好鍋，美的多功能電火鍋，有着6L大容量，用來煮麪超級滿足。還有不粘塗層，無極調温，真真是煎、炒、炸、煮一鍋多用！

9月26日起，食譜同款康師傅DIY鮮熟煮麪，美的多功能電火鍋對下廚房小夥伴有專屬優惠，詳情請戳， 先到先得哦！

用料  

清爽海鮮菌菇湯麪的做法  

1. 準備製作食材；

2. 蝦洗淨去須，留最後一節殼，開背去蝦線；

3. 蟹味菇洗淨切段，奶白菜洗淨，薑切片，葱切花；

4. 美的電火鍋倒入570毫升水，加入麪餅高湯包攪拌均勻；

5. 放入蟹味菇煮3-5分鐘；

6. 放入薑片和蝦，煮至蝦變成紅色關火盛出；

7. 美的電火鍋倒入適量水，水開後放入麪餅，中火4分鐘左右，加入奶白菜斷生後關火；

8. 將面和奶白菜撈出盛入碗中，倒入海鮮湯，擺上大蝦和菌菇，撒上葱花、少許胡椒粉即可。

小貼士

1、海鮮和配菜可隨自己的喜好搭配。
2、高湯本身就帶有鹹味，不用另外加鹽。
3、蝦頭可用來熬蝦油，加入面中別有風味。