蜜汁雞腿肉

用料  

蜜汁雞腿肉的做法  

1. 雞腿去骨，姜切絲，蒜切末。

2. 雞腿加薑絲、葱末、生抽一勺、老抽一勺、蠔油一勺、料酒一勺、糖一勺抓勻醃製半小時。

3. 雞腿先煎雞皮面至兩面金黃，倒入醬汁蓋蓋小火燜5分鐘。