蜜汁雞肉串
來源：美味食譜館 8K
從一人食變兩人食，因為男票不喜歡雞胸肉所以就改用雞腿肉來做好吃的雞肉串咯
用料
| 雞腿肉 | 2只 |
| 紅椒一個 | 1個 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 藤椒醃料 | |
| 鹽 | |
| 料酒 | |
| 蒜泥 | |
| 蜂蜜 |
蜜汁雞肉串的做法
將雞腿肉剔骨，切小塊
在切好的雞塊中放入鹽、白胡椒粉、草果粉、耗油、醬油、糖、藤椒醃料、料酒、蒜泥拌勻後放冰箱冷藏2小時
將紅椒洗淨切塊
將冷藏醃製好的雞腿肉、紅椒依次穿串
烤箱175度預熱5分鐘，在雞腿肉上刷蜂蜜、橄欖油烤15分鐘後取出再刷蜂蜜烤5分鐘
小貼士
剔骨時注意不能把雞肉戳破
