鱈魚抱蛋

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鱈魚抱蛋的做法步驟圖，鱈魚抱蛋怎麼做好吃

用料

鱈魚	兩塊
葱花	克
蛋	2個
五香粉與鹽巴（醃鱈魚用）

鱈魚抱蛋的做法

將鱈魚煎成一小塊一小塊的，加鹽巴與五香粉醃製十五分鐘以上
將兩個蛋打碎後加入葱花拌勻
將醃製好的鱈魚放入蛋液中攪拌均勻
熱鍋冷油（油稍微多一點），小火。將整份蛋液與鱈魚糊倒入鍋中。
等底面差不多成型後，用鏟子小心將它們分開成一小團一小團的，然後輕微翻炒一下，怕鱈魚不好熟，此時可以沿着鍋邊加一些水，然後蓋上蓋子燜3分鐘
開蓋，大火收汁，就可以起鍋了！

抱蛋好吃鱈魚鱈魚抱蛋

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