農家小炒鴨

來源：美味食譜館 1.72W

農家小炒鴨的做法步驟圖，農家小炒鴨怎麼做好吃

用料

仔鴨胸脯肉青紅椒	姜蒜頭泡椒
小葱各少許
調料
雞精生抽蠔油料酒紅薯粉十三香香油各適量

農家小炒鴨的做法

鴨肉切片，青紅椒，姜，蒜頭，泡椒，葱白切成粒，葱葉切成葱花
鴨肉放生抽，蠔油，雞精，料酒，紅薯粉醃製15分鐘
鍋內油燒至6成熱下入鴨肉滑散倒入盆中
鍋內留少許油放入姜，蒜小火煸香加入青紅椒，葱白一起炒放入味精，生抽，蠔油，料酒，加少許水最後放入滑好的鴨肉一起炒勻放十三香和香油翻炒幾下出鉑金裝盤撒點葱花即可

農家小炒農家小炒鴨好吃

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