倭瓜（西葫蘆）炒肉

看了好多關於西葫蘆的做法，試着這樣做感覺好吃。

用料  

倭瓜（西葫蘆）炒肉的做法  

1. 西葫蘆切片。

2. 肉切片

3. 葱薑蒜幹辣椒切好

4. 熱鍋涼油，炒肉變色，加葱姜幹辣椒炒香，加老抽炒一下，加熱水燉熟肉

5. 加西葫蘆炒，加炒菜料，鹽，翻炒至西葫蘆變軟。

6. 加生抽，蠔油，加蒜，青椒，雞精，翻炒一下出鍋。

小貼士

加青椒，蒜，雞精關火，翻炒均勻出鍋。這樣菜色好看，口感好。