梅菜豆乾包
來源：美味食譜館 2.53W
家婆曬的客家梅菜幹，平遠熱柘豆乾都是我的最愛，梅菜乾除了做扣肉，我今天拿來做包子餡
用料
| 梅乾菜 | 一把 |
| 豆乾 | 3塊 |
| 筍乾 | 少量 |
| 醬油 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
梅菜豆乾包的做法
筍乾泡發切丁，豆乾切丁
![梅菜豆乾包的做法步驟圖，梅菜豆乾包怎麼做好吃 第2張]( "梅菜豆乾包的做法步驟圖，梅菜豆乾包怎麼做好吃 第2張")
梅乾菜切碎泡發後，熱鍋倒油，豆乾筍乾梅菜乾一起炒香 加鹽醬油胡椒粉調味，加點水沒那麼幹燥。餡料就做好啦
![梅菜豆乾包的做法步驟圖，梅菜豆乾包怎麼做好吃 第3張]( "梅菜豆乾包的做法步驟圖，梅菜豆乾包怎麼做好吃 第3張")
稍有點幹，可以的話加一個濃湯寶更好。包子皮發酵還是很成功滴
![梅菜豆乾包的做法步驟圖，梅菜豆乾包怎麼做好吃 第4張]( "梅菜豆乾包的做法步驟圖，梅菜豆乾包怎麼做好吃 第4張")
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