椰汁馬蹄層糕
來源:美味食譜館 1.77W
用料
馬蹄粉 | 2份各(125)克 |
椰漿 | 1瓶(400)克 |
白糖 | 130克 |
紅糖 | 150克 |
清水 | 3份各(280)克 |
椰汁馬蹄層糕的做法
稱好所有材料
將椰漿倒入一份馬蹄粉中攪拌均勻,
另一份馬蹄粉倒入清水280克攪拌好
紅糖加280克清水煮至沸騰
糖水煮好後焰熄火,馬上倒入馬蹄粉水中攪拌好
再放白糖水煮沸
煮沸的白糖水也倒入到另一份椰漿馬蹄粉水中
起火,先蒸好一層椰汁粉水,再蒸一層紅糖馬蹄粉水,如此類推。
蒸好切件,OK!
小貼士
一定要買對馬蹄粉