炸醬意麪
來源：美味食譜館 1.84W
用料
| Spaghetti | 份 |
| Hackfleisch/kleine Stück | 克 |
| Knoblauch | 3—5瓣 |
| China Ingwer | 1片 |
| Champignons | 4個 |
| 黃豆醬 | 1-1.5勺 |
| Zucker | 1-2勺 |
炸醬意麪的做法
肉內加生抽，老抽，Bolognese粉，醃製
醃製後，加Mehl一勺，Öl，拌勻
熱鍋冷油，加入薑末，蒜末（不要太小）
加入醃製好的肉翻炒至變色
肉撈出，加入蘑菇片，炒變色。再將肉倒回鍋內
碗中加一勺黃豆醬，一勺糖，加熱水拌勻，倒入鍋內，視情況加適量熱水，拌勻（2勺黃豆醬略鹹）
蓋蓋子，煮一會即可
