山藥辣椒炒肉
來源：美味食譜館 1.02W
用料
| 山藥 | 一根 |
| 肉 | 250克 |
| 辣椒 | 1個 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 一勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 十全香 | 適量 |
| 味精 | 5克 |
山藥辣椒炒肉的做法
先將肉切片用料酒，鹽，十全香醃製10分鐘左右備用。
![山藥辣椒炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "山藥辣椒炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
山藥去皮洗淨切片(先用醋洗一下手要麼山藥汁容易癢)
![山藥辣椒炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "山藥辣椒炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
熱鍋涼油下入山藥炒至7分熟盛入盤中
![山藥辣椒炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "山藥辣椒炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
再將肉炒熟放辣椒，山藥
![山藥辣椒炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "山藥辣椒炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
最後放香葱味精出鍋了！
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小貼士
山藥容易粘鍋，一定要勤翻炒
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