番茄土豆燉牛肉~小美慢燉肉多多版
來源:美味食譜館 1.01W
以前用tm5燉牛肉,這回用tm6慢燉功能燉的時間長一些,開啟慢燉,刀頭有時慢慢攪拌 有時靜止不動,最後出品的肉狀態和口感~簡直驚豔哈哈哈!
而且您能想象,在廚房擺鮮花嘛?小美就是解決不可能!
用料
牛肉(瘦牛腩) | 900克(最多) |
西紅柿切塊 | 1個 |
土豆切滾刀塊 | 1個 |
洋葱 | 半個 |
鮮辣椒🌶️ | 2個切段 |
八角 | 3個 |
桂皮 | 1塊 |
香葉 | 3片 |
蒜 | 5瓣一切為二 |
姜 | 5片 |
油 | 20克 |
生抽 | 50克 |
蠔油 | 50克 |
老抽 | 20克 |
料酒 | 50克 |
水 | 450克沒過牛肉 |
冰糖 | 20克 |
鹽 | 10克 |
番茄土豆燉牛肉~小美慢燉肉多多版的做法