醬香濃郁‼️鮮香美味—醬燒黃花魚

來源:美味食譜館 2.16W
醬香濃郁‼️鮮香美味—醬燒黃花魚的做法步驟圖

“6月香”葱伴侶豆瓣醬,嚴選東北非轉基因大豆,山東冬小麥,0%添加着色劑,用心釀好醬,專注25年只做原釀醬。我家炒菜一直用它,用它燒製的黃花魚,營養豐富,肉質鮮嫩,鮮甜鹹香,非常美味😋👍👍

用料  

黃花魚 1條
“6月香”豆瓣醬 2勺
“六月鮮”特級原汁醬油 2勺
“六月鮮”紅燒醬油 2勺
“味達美”清香米醋 1勺
1勺
白糖 1勺
適量
食用油 適量
麪粉 適量
花椒 十幾粒
幹辣椒 2個
大料 2個
葱薑蒜 適量
500毫升

醬香濃郁‼️鮮香美味—醬燒黃花魚的做法  

  1. 準備食材

    醬香濃郁‼️鮮香美味—醬燒黃花魚的做法步驟圖 第2張
  2. 把黃花魚洗淨,用廚房紙吸乾水份,在魚的兩面劃上幾刀,拍上乾麪粉

    醬香濃郁‼️鮮香美味—醬燒黃花魚的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋內放油,放入花椒爆香,然後放入黃花魚中火煎至。

    醬香濃郁‼️鮮香美味—醬燒黃花魚的做法步驟圖 第4張
  4. 下面兑個醬汁,葱薑蒜八角放入碗中,加入2勺六月鮮原汁醬油、2勺六月鮮紅燒醬油、一勺味達美清香米醋、一勺料酒、一勺白糖、2勺“6月香”豆瓣醬。

    醬香濃郁‼️鮮香美味—醬燒黃花魚的做法步驟圖 第5張
  5. 把魚煎至兩面金黃,倒入調好的醬汁,蓋上鍋蓋一下。然後打開鍋蓋加入500毫升的水。

    醬香濃郁‼️鮮香美味—醬燒黃花魚的做法步驟圖 第6張
  6. 然後在加入適量的鹽調味。

    醬香濃郁‼️鮮香美味—醬燒黃花魚的做法步驟圖 第7張
  7. 中火燉至湯汁收的差不多的時候,關火盛出。

    醬香濃郁‼️鮮香美味—醬燒黃花魚的做法步驟圖 第8張
  8. 鮮香美味的黃花魚,它的湯汁也非常鮮美,在配上一碗米吃的香香噠,魚湯拌飯也非常的好吃😋

    醬香濃郁‼️鮮香美味—醬燒黃花魚的做法步驟圖 第9張

小貼士

煎好魚,倒入醬料的時候,蓋上蓋子燜一會兒,讓魚更入味。

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