簡易版水煮魚
來源:美味食譜館 1.2W
水煮魚呢,確實還是麻辣的好吃,但是孩子沒法吃啊,所以只能做個老少咸宜的
用料
黑魚片 | 350g |
番茄 | 兩個(中等大小) |
番茄醬 | 適量 |
葱姜 | 適量 |
料酒鹽白醋 | 適量 |
簡易版水煮魚的做法
平底鍋燒熱放油放葱,放番茄加適量料酒和鹽翻炒,
西紅柿炒軟,加適量番茄醬翻炒,沒有番茄醬就不加
加適量開水,家裏沒有姜了,就加的姜粉適量,加適量醋,我加的是蘋果醋,之前自己做的。燒開之後放入黑魚片,魚片我買現成的,省事,自己買魚,片魚片更好,太麻煩沒時間。魚片變色熟了就可以出鍋。
開吃!不吃辣的就可以直接吃。我加了研磨黑胡椒和四川的麻辣油,相當美味!
小貼士
適量多加點葱姜