黑椒原切牛排眼肉
來源：美味食譜館 2.31W
對於牛排肉質要求嚴格的小可愛們可以移步了，因為畢竟自己做的不如西餐廳做的那麼鮮嫩多汁。對於牛排自己在家做的要求就是熟透沒有紅血絲味道不錯孩子能咬動就是我自己在家做牛排的唯一訴求…
用料
| 牛排（眼肉） | 1塊 |
| 洋葱 | 半個 |
| 大蒜 | 四瓣 |
| 料酒 | 3勺 |
| 醬油 | 5勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 3勺 |
| 黑胡椒醬 | 4勺 |
黑椒原切牛排眼肉的做法
準備好以上材料
![黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
料酒三勺，生抽5勺，老抽1勺，蠔油3勺。加入洋葱大蒜醃製
![黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
熱鍋加油燒熱
![黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
醃製好的牛肉直接放入鍋中煎制（先大火一分鐘後用中火煎制）
![黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
準備黑胡椒醬
![黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
黑胡椒醬加入到醃製牛肉的醬汁中，在準備80毫升左右的水調勻
![黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
淋入鍋中
![黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
蓋蓋子燜至湯汁濃稠
![黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
關火即可
![黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
完成
![黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "黑椒原切牛排眼肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
