超級簡單的網紅蘑菇包（一看就會）

網紅蘑菇包不知道什麼時候風靡起來的，形態與蘑菇麥穗兩岐。好看好玩又好吃的蘑菇包，操作起來也是相當簡單，撒上巧克力粉後，就宛如變魔術一樣，amazing……

用料  

超級簡單的網紅蘑菇包（一看就會）的做法  

1. 所有的材料除黃油外，混合。揉成一個球后，放入軟化好的黃油，揉至擴展階段。

2. 發酵兩倍大。

3. 平均分成8份，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

4. 製作蘑菇頂，低筋麪粉過篩，與煉乳、牛奶混合。

5. 放入裱花袋

6. 鬆弛完畢的麪糰，用手壓平，然後揉成一個圓球。放入烤箱35度，40分鐘，二次發酵，兩倍大左右。
   均勻淋上蘑菇頂後，用篩網撒上薄薄一層巧克力粉。

7. 烤箱預熱170度，中層，20分鐘。

8. 蘑菇頂炸裂，像不像蘑菇雲？