第一次做的酸辣鳳爪，居然成功了😂

很喜歡吃酸辣鳳爪，可是工序比較複雜遲遲沒有自己動手做過，買別人現成的不是太甜就是太酸，趁着今天週末孩子不鬧，終於可以嘗試一回了。沒想到第一次做居然就做成功了，滿滿的成就感😀

本來還想做成無骨鳳爪的，但擔心孩子突然高音喇叭響起🔊，還是放棄了。

顏值還可以，味道也不錯，將來等孩子長大了，做個無骨鳳爪跟孩子一起慢慢吃。或者家裏來客人了，也可以拿出來招待😁。又學會一道新菜，等着孩子長大，等着你的到來😘

用料  

第一次做的酸辣鳳爪，居然成功了😂的做法  

1. 1.把雞爪洗乾淨冷水下鍋，放入料酒和薑片煮二十分鐘左右撈起，涼水沖洗乾淨瀝乾水份放入保鮮袋放進冰箱冷凍半小時

2. 2.準備醬料：蒜末、小米椒、香菜切段、檸檬切片，白糖、生抽、老抽、蠔油、香醋、花生油、芝麻油依個人口味加入適量攪拌均勻，也可撒點白芝麻。

3. 3.倒入雞爪攪拌均勻，放入冰箱冷藏即可隨時享用