蟲草花蒸牛肉
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同事拿了一些牛肉給我，然後想吃這道菜，就動手做起來啦
用料
| 蟲草花 | 適量 |
| 牛肉 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 薑絲 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 花生油 | 適量 |
蟲草花蒸牛肉的做法
把牛肉切薄，姜切成絲，我用的幹蟲草，把蟲草花泡發好，裝盤，放上適量鹽、醬油、澱粉（生粉）、油，抓拌均勻，醃製半小時
水開上鍋蒸6分鐘，蒸久了牛肉會變老，不好吃
![蟲草花蒸牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蟲草花蒸牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
![蟲草花蒸牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蟲草花蒸牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
然後用來拌粉
![蟲草花蒸牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蟲草花蒸牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
拌飯都好吃
![蟲草花蒸牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蟲草花蒸牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
鹽、澱粉這些都是要根據食物的分量來放的，所以上面菜譜寫的“適量”，水開蒸6分鐘左右就好啦
