好吃不長胖的“蝦球炒肉”

🐽好喜歡吃蝦啊…
健康的減肥＝營養均衡+持續運動
而不是不吃肉類，這幾天天氣太熱人也懶，只能更新一些簡單、方便、好吃、好看的烹飪食譜啦

用料  

好吃不長胖的“蝦球炒肉”的做法  

1. 1.挑選活蝦清洗乾淨，把頭輕輕除掉，拉出蝦線

2. 🙆2.把處理好的蝦放到熱水中片尾燙紅，然後去殼
   
   🐽實在尷尬，忘記去蝦線直接丟進去了
   tips：燙熟後再去殼比較容易
   

3. 3.如果在下鍋前就把蝦線去掉，就不用再洗一邊了，用小刀開蝦背清洗蝦線

4. 4.把所有的材料準備好
   醃製瘦肉和蝦10分鐘
   
   蝦和肉中加入澱粉、生抽、胡椒粉、生薑、鹽、糖攪拌攪拌

5. 5.油鍋熱後加入洋葱炒香後，加肉片和蝦（這時蝦會捲成蝦球）加一點點鹽調味，準備出鍋加入青椒紅椒，翻炒幾下。
   🐝一盤美味的蝦球肉片就做好啦
   

小貼士

tips🐷
1.去蝦頭時輕輕拉出蝦線
2.燙熟的蝦更好去殼
3.用小刀劃開蝦背才會捲起來哦(´-ω-`)