愛上紅燒肉
來源：美味食譜館 1.39W
小時候媽媽經常給我做紅燒肉吃，現在我做給媽媽吃，愛家愛親人就常回家給他們做飯吃。
用料
| 五花肉 | |
| 白糖 | |
| 白酒 | |
| 生抽 | |
| 八角，香葉，花椒，白芷，肉蔻，幹辣椒，小茴香。 | |
| 大葱，大姜 | |
| 鹽，味精，雞精 |
愛上紅燒肉的做法
新鮮五花肉
![愛上紅燒肉的做法步驟圖，愛上紅燒肉怎麼做好吃 第2張]( "愛上紅燒肉的做法步驟圖，愛上紅燒肉怎麼做好吃 第2張")
切成條狀
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切成小塊
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下鍋過下水把血沫去了
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油炸下去去肥油吃的時候不會油膩
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把這些大料裝到材料包裏面
![愛上紅燒肉的做法步驟圖，愛上紅燒肉怎麼做好吃 第7張]( "愛上紅燒肉的做法步驟圖，愛上紅燒肉怎麼做好吃 第7張")
下鍋炒白糖熬糖色，加上水把肉放到鍋裏燉，開始調味先放點鹽等快燉好的時候再一起放味精雞精，把大料包放裏面因為把料裝到包裏等吃的時候不會吃到材料，接下來坐等二十分鐘出鍋開吃吧。
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燉好了可以開吃了
![愛上紅燒肉的做法步驟圖，愛上紅燒肉怎麼做好吃 第9張]( "愛上紅燒肉的做法步驟圖，愛上紅燒肉怎麼做好吃 第9張")
小貼士
買的五花肉一定要挑把豬毛刮乾淨的
