賊好吃的——燒烤料拌蒸茄

茄子太多，各種方法都做過，消耗的速度遠遠趕不上發茄子的速度。疫情期間想吃個燒烤不容易，之前空氣炸鍋也試過，這次發現用蒸的方法做出燒烤的滋味，且還不幹，做法方便，重點在料，關鍵是這種做法一人一次可吃2，3個，如果單純燒茄子的話，一個茄子一大盤基本結束了。

Ps：想快速消耗茄子，想念烤茄子又沒工具的，推薦。

用料  

賊好吃的——燒烤料拌蒸茄的做法  

1. 1，洗乾淨的茄子去蒂，對半切開。
   2，上鍋蒸熟（我用的是電飯鍋蒸煮檔）

2. 把調料（以上提及的材料混合），然後抹在蒸好的茄子上，醬料和茄肉攪拌下，您就開吃吧！賊好吃了，比空氣炸鍋做的省心，而且不幹。

小貼士

要選胖胖的紫茄哦