雙椒炒毛豆
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用料
| 鮮毛豆 | |
| 青椒 | |
| 幹紅椒 | |
| 鹽 | |
| 白酒 | |
| 糖 | |
| 雞精 |
雙椒炒毛豆的做法
毛豆去皮（毛豆皮比較難剝，可以用剪刀剪開再剝）
乾紅椒剪成小圈，青椒切絲
炒毛豆油要多一點，豆子很吃油
炒的時候要放一點點白酒,可以去豆腥味道,還可以增香
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