雜素燴肉圓

用料  

雜素燴肉圓的做法  

1. 豬肉剁成肉糜，加入少許鹽料酒澱粉拌勻醃製片刻。

2. 黃芽白已經切片，黑木耳泡發備用。

3. 適盒多功能鍋預熱，倒入少許油，先將木耳黃芽白炒一會兒。

4. 倒入適量清水，放入蛋餃。蓋鍋蓋，水開後，擠入肉圓，再將鵪鶉蛋金針菇一起放入，蓋鍋蓋。

5. 等全熟後，起鍋放入鹽黑胡椒調味即可。