快手時蔬圓🍘
來源:美味食譜館 3.34W
這個方子除了消耗南瓜🎃之外,還可以消耗蔬菜,堅果,米飯,麪粉等等。好熟的萬物,只要你想換個花樣去消耗掉,既避免了浪費食物,又調節了生活🍻
本意是為了消耗南瓜,雖然貝貝南瓜不大,但是對打工人來説還是太多了,所以就結合廚友的菜譜做了這個👇
用料
南瓜 | 1個 |
蔬菜 | 若干 |
玉米露 | 少許 |
快手時蔬圓🍘的做法
用米飯🍚做的,其實用麪粉,紅薯,南瓜這些也都可以。
米飯🍚的話,為了減少顆粒感,讓它成型,可以放入適量開水,進行攪拌,如果沒有開水,放些許冷水再放入微波爐兩分鐘就可以
麪粉🍨的話,直接放水就可以,放熱水口感會更嫩,放冷水則老一些,看個人口感
紅薯、南瓜🎃這些,直接蒸熟然後就可以操作了
🏁重點是,米飯最好揉成沒有顆粒感,麪粉儘量稠一些,否則會很吸油加什麼都可以,綠色蔬菜,胡蘿蔔(切小是怕它難熟),火腿腸,堅果,等等,顏色控制在三種就好了
然後根據喜好揉成封面圖的圓子,或者餅,或者窩窩頭即可
然後放在蒸籠蒸熟就好了,少油少鹽,還消耗食物,節省時間🍜