鹹味燕麥粥（超快手）

低脂高蛋白快手餐，適合單身狗及減脂期人士。料理的過程中合理安排時間，10分鐘之內就可搞定。

用料  

鹹味燕麥粥（超快手）的做法  

1. 幹香菇用熱水泡發

2. 煮一鍋水

3. 煮水的過程中：
   泡發的香菇切丁。
   對蝦洗淨，減去尖頭和須（為了吃起來更方便，也可忽略）。
   雞蛋打散。
   小葱切丁。

4. 此時水已煮開，依個人口味向水中加適量鹽。
   放入香菇丁，煮出香菇的香味。

5. 放入對蝦，煮到顏色變紅。

6. 倒入打散的雞蛋，蛋液尚未完全凝固時，適度攪拌，打散蛋花。

7. 撒入小葱。
   關火。
   即成一碗對蝦蛋花湯。

8. 將湯倒入即食燕麥，片刻後就可以開動啦！

小貼士

第4步中還可加入適量料酒，有去腥提現的作用。