土豆炒西芹
來源：美味食譜館 2.01W
降血脂的清淡食物
用料
| 土豆 | 1個 |
| 西芹 | 2根 |
| 姜 | 兩片 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 花椒粉 | 一小勺 |
| 鹽 | 一小勺 |
土豆炒西芹的做法
土豆切成小塊，用水泡十分鐘
西芹切成一釐米小段
土豆焯水一分鐘，撈出瀝乾
熱鍋倒入少量的油，把薑絲和蒜瓣爆炒出香味
倒入西芹炒到7成熟，再倒入土豆，一起翻炒
撒點花椒粉和鹽，出鍋！
小貼士
因為我儘量少油少鹽，所以土豆就焯了一下水，這樣再炒土豆就省油了。不想焯水的小夥伴們就把土豆儘量切小塊或者切絲，這樣土豆還是脆的配西芹口感剛好喲！
