蘑菇炒醬肉

去同學家玩的時候看到他們家的餐桌上有這麼一道菜，覺得超級好吃~醬肉本身也很好吃啦~蘑菇會變得很鮮呢~會沒有那股奇怪的味道╮(￣▽￣")╭

用料  

蘑菇炒醬肉的做法  

1. 醬肉切片，蘑菇切片或者切塊（看蘑菇的大小）。請看圖，是這種蘑菇！

2. 醬肉下油鍋炒至肥肉部分變得透明，加入蘑菇翻炒至體積變小

3. 根絕口味倒點醬油，再加點水，蓋上鍋蓋煮一會兒

4. 撒上葱翻炒，不喜歡從可以不加

5. 出鍋~

小貼士

如果醬肉事先蒸過，就先炒蘑菇，然後放入醬肉，加醬油和水，煮一會兒，出鍋即可
我這次燒得其實有點鹹了……_(:3」 ∠)_

我家的極簡家常醬肉做法：