快手菜 年夜菜——避風塘炒蝦 來源:美味食譜館 2.75W 港式經典輕鬆在家做! 用料 黑虎蝦 20只 蒜 3瓣 麪包糠 半碗 鹽 1勺 白胡椒粉 半勺 料酒 1勺 澱粉 3大勺 椒鹽 1勺 青紅椒 少許 年夜菜——避風塘炒蝦的做法 準備好食材 黑虎蝦去蝦槍,開背,放入鹽、料酒、白胡椒粉抓勻醃製15分鐘 放入澱粉,抓勻 馬克西姆聖誕限量不粘鍋倒入剛好鋪滿鍋底的油,放入蝦半煎半炸至金黃酥脆 倒出多餘的油,留少許底油爆香蒜末 蒜末金黃的時候倒入麪包糠炒勻 放入大蝦,加入1勺椒鹽翻炒均勻 放入青紅椒炒勻出鍋 香噴噴,超下飯 夜菜 避風塘 年夜菜避風塘炒蝦