香辣剁椒魚塊
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簡單家常飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜！低卡美味的香辣剁椒魚塊！香辣過癮！超下飯！簡單的食材烹飪做出美味的菜品！！！
用料
| 草魚 | 小半塊 |
| 指天椒 | 50克 |
| 蒜 | 半瓣 |
| 薑絲 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 蒸魚豉油 | 2勺 |
| 鹽 | 適量克 |
香辣剁椒魚塊的做法
準備食材
![香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
魚塊清洗乾淨，切花刀，加入料酒，鹽，薑片醃製10分鐘
![香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
辣椒，蒜剁蓉
![香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
起鍋燒熱油加入蒜末炒香
![香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
炒香後加入辣椒，豆豉繼續炒香
![香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
炒香後備用
![香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
魚塊加入煮好的剁椒，蒸魚豉油
![香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
大火15分鐘即可(我用的是蒸烤箱)
![香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
出鍋後撒上葱花，澆上熱油即可
![香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
香辣過癮！下飯
![香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "香辣剁椒魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
小貼士
1:魚大的話需要加長適量蒸
2:喜歡辣的可以加點泡椒，味道更香
