臘腸炒蛋薑黃花菜濃湯｜三文魚豆乳西蘭花濃湯

花菜富人花式吃濃湯😂尤其西蘭花杆子！直接吃又不咋滴好吃做成濃湯低卡美味呀～

用料  

臘腸炒蛋薑黃花菜濃湯｜三文魚豆乳西蘭花濃湯的做法  

1. 1⃣️150克花椰菜開水焯熟，濾水，放入料理機
   2⃣️再加入60克椰汁，5克生抽，1克魚露（沒有有就用生抽）薑黃粉，洋葱粉，蒜粉各1克，再磨兩下黑胡椒
   3⃣️開啟料理機打成細膩的濃湯
   4⃣️再倒回鍋裏小火煮1分鐘，噗嗤一下就可以了
   

2. 5⃣️臘腸切片，雞蛋打散
   6⃣️不粘鍋小火煎臘腸出油撈出
   7⃣️放入蛋液炒開
   8⃣️把雞蛋和臘腸放在濃湯上
   🍃我在濃湯裏放了煮好的剛切燕麥～也很好吃嘿嘿～這個靈感來源於小時候飯店吃的臘腸咖喱飯！薑黃本來就是咖喱的原材料了！

3. 1⃣️150克西蘭花（100杆子➕50頭）焯熟，濾水放入料理機
   2⃣️再加入9克無糖豆漿粉，0.5克白胡椒，0.2克黑胡椒，0.5克洋葱粉，1克大蒜粉，1.5克鹽
   3⃣️打開料理機打至細膩的濃湯
   4⃣️倒入鍋裏噗嗤一下

4. 5⃣️三文魚用黑胡椒海鹽醃10分鐘
   6⃣️三文魚不粘鍋小火煎至金黃
   7⃣️放在煮好的濃湯上
   🍃這個濃湯特別適合歐包，法棍，夏巴塔！當然我覺得做意麪醬汁應該也很棒！

小貼士

基本沒什麼難度了，也沒啥可説的～