【快手菜】無油健康低脂不吐殼烤蝦（空氣炸鍋版）

用料  

【快手菜】無油健康低脂不吐殼烤蝦（空氣炸鍋版）的做法  

1. 【洗&切】基圍蝦洗淨，老薑切絲，剪去長鬚須（懶的同學可以省去這一步）

2. 【調味】在蝦蝦里加入薑絲，適量鹽，白胡椒粉，料酒，蠔油，吃辣的旁友可以加點辣椒粉。（適量就是個很玄學的東西，看個人口味，像我喜歡胡椒味，會暴風撒胡椒粉），然後温柔的攪拌它們

3. 【醃】讓蝦和調料親密相處兩三個小時，主要為了蝦可以入味點，如果時間不夠，醃個10-15分鐘問題也不大

4. 【烤】放到空氣炸鍋，190度13-15分鐘即可～（空氣炸鍋的好處就是解放自己，可以隨手做別的菜），剛出鍋的蝦還帶點脆脆的口感，蝦殼可以直接吃，不吐殼的那種