清蒸章魚足
來源：美味食譜館 1.37W
清蒸，完好的詮釋海味的鮮美，口感十足，嚼頭微脆，包裹舌尖上的味蕾，各種幸福升騰，微辣溢於桃腮。
用料
| 章魚足 | 3只 |
| 蒜子末 | 20克 |
| 紅油 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 玉米油 | 30克 |
清蒸章魚足的做法
章魚足放碗內，電壓力鍋肉雞檔位，加水蒸。
![清蒸章魚足的做法步驟圖，清蒸章魚足怎麼做好吃 第2張]( "清蒸章魚足的做法步驟圖，清蒸章魚足怎麼做好吃 第2張")
蒸出來如此綿軟，彈脆，端出。
![清蒸章魚足的做法步驟圖，清蒸章魚足怎麼做好吃 第3張]( "清蒸章魚足的做法步驟圖，清蒸章魚足怎麼做好吃 第3張")
準備小碗，依次加入香醋，老抽，生抽，紅油，蒜末，玉米油，章魚足擼上調味汁，整根嚼動，腮邊香氣四溢，紅油伴着章魚足汁環繞並掛在嘴邊。
![清蒸章魚足的做法步驟圖，清蒸章魚足怎麼做好吃 第4張]( "清蒸章魚足的做法步驟圖，清蒸章魚足怎麼做好吃 第4張")
小貼士
調料汁講究清亮，還可以加點湯汁約15～20 克左右，章魚足肉嫩多汁，不宜大火久蒸，肉熟汁美才是本菜的光輝特色！
