無油煙 電飯鍋版 蒸鴨肉杏鮑菇

因為懶，覺得煮飯時一起蒸菜最省事，而且健康，所以。。。

用料  

無油煙 電飯鍋版蒸鴨肉杏鮑菇的做法  

1. 鴨胸/鴨腿肉切薄片(易熟)。
   加味極鮮，薑絲，胡椒粉，用手抓勻，醃製2個小時以上。
   後期不需要再加鹽。
   根據自己的口味放味極鮮。
   (忘記拍了，後期補圖)

2. 碼盤:杏袍菇切片鋪底(可以鋪兩層，因為蒸完了會縮水並且很好吃)，醃好的鴨肉轉圈碼好，鋪上薑片。
   如果醃製時的薑絲不挑出去，可以不鋪薑片。
   放入籠屜跟米飯一起蒸。
   (忘記拍了，後期補圖)

3. 飯熟了，鴨肉也好了。
   會有些汁水，可以倒出後放入些冬瓜片蝦皮，再加些清水煮成湯。也可以拌米飯吃。